老年人体重过轻要如何做

2020-09-14 14:26:36

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　　科学研究表明，肥胖对健康不利，有导致某些疾病的潜在危险。但是体重不足也对身体不好。

　　肥胖是热量摄入过多，营养过剩造成的。不言而喻，体重过轻与热量摄入不足、营养缺乏有关。除了消瘦和疲劳，体重不足还会导致身体抵抗力下降，容易感染疾病。

　　减肥在60岁以上的人群中很常见。原因可能是身体机能下降、食欲不振、牙齿脱落、一些不良饮食习惯、偏食或饮食营养不合理。

　　研究表明，如果你每周增加1000克体重，你应该每天多摄入500~1000千卡热量。因此，为了改善老年人的体重不足，增加体重，应采用高热量饮食。具体原则如下：

老年人体重过轻要如何做

　　均衡饮食，营养要合理，荤素搭配得当，粗细干瘦，一天要供应3000千卡以上的热量，其中蛋白质占总热量的12%，脂肪占30%，碳水化合物占58%。

　　注意烹饪方法选择适合老年人咀嚼消化的烹饪方法，如炖、煮、煮、蒸。食物要多样化，刀切要用丝、碎、丁、片。多使用调味品，刺激胃液分泌，增加食欲。

　　养成良好的饮食习惯。定时定量进食。慢慢吃，保持愉快的心情，以利于食物的消化吸收。一般来说，除了三餐之外，还应该吃两次。

　　食物成分的例子每日食谱可以提供300-400克谷类， 100-200克杂粮和土豆，100-150克禽肉，300-500克牛奶或豆浆，1-2个鸡蛋，100-150克豆制品，500-750克蔬菜和100-200克水果。

　　以上饮食原则仅供参考。在实践中，可以根据个人情况进行调整，但必须保证足够的热量和各种营养物质之间的平衡。

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