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养老院教你怎样给老人补钙?

2022-11-07 16:20:05

  目前,在重庆市场养老机构中,重庆养老院是一家医疗与养老相结合的养老院。有各种类型的老年人、空巢老人、弱智老人和残疾老人。根据这些老年人的情况,他们的身体和骨骼没有我们年轻人那么强壮,所以我们建议我们应该在日常生活中为老年人补充钙。


  怎样补钙?重庆养老院给出以下建议,希望能有所帮助。


  1.老年人补钙要考虑身体状况。


  重庆养老院的饮食专家建议老年人多吃淀粉类食物补钙,主要通过两种方式抑制肠癌:一是.当淀粉进入肠道时,一系列的反应有助于增加粪便,促进结肠排泄,加速致癌代谢物的排泄。.淀粉通过发酵酶在肠道中产生大量丁酸盐。实验表明,丁酸盐是一种有效的癌细胞生长抑制剂,可直接抑制大肠细菌的繁殖,防止大肠内壁可能致癌的细胞。

养老院教你怎样给老人补钙?

  2.老年人应多吃全谷物和蔬菜


  除了谷物面包,荞麦面也是用来做面条的.凉粉.烙饼.蒸饺、米饭等主食也是不错的选择。富含B族维生素.维生素E的全谷物粥,如腊八粥,.八宝莲子粥.荷叶粥等更适合中老年人食用。


  因为蔬菜和水果富含维生素.除了矿物质外,它还富含膳食纤维,不仅可以预防便秘,还可以减少粪便中有害物质对肠壁的损害,预防肠癌。此外,重庆养老院的营养学家告诉你,大多数蔬菜和水果都是碱性食物,而高蛋白食物通常是酸性食物。在人的胃里,肉.米.食用后,小麦等食物往往会出现酸性反应,这就需要蔬菜和水果来中和,保持体内酸碱平衡。


  3.动物骨头汤有助于老年人补钙


  猪骨等动物骨骼.鸡骨和其他钙含量很高,但很难溶解在水中,所以人们通常用骨汤喂养婴儿。重庆养老院的营养师说,事实上,这样做不会得到太多的钙。除非在煮骨汤时加入适量的醋,否则骨头中的少量钙可以溶解在骨汤中,从而产生一些补钙的效果。海鲜也富含钙,如虾皮.虾.海带.紫菜.鱼松由带刺骨制成.肉松。


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